Гортензия «Руби Аннабель» — это древовидная гортензия высотой до 1,2 м с крупными (до 20 см) шаровидными соцветиями, которые меняют цвет с рубиново-красных на розово-серебристые к осени. Сорт отличается высокой зимостойкостью до –35°C, крепкими побегами, устойчивостью к болезням и продолжительным цветением с июня по сентябрь. 
Куст: Компактный, раскидистый, до 1,2 м в высоту и до 1,2 м в диаметре. 
Побеги: Крепкие, темно-красные, не прогибаются под тяжестью соцветий. 
Листья: Темно-зеленые, округлые, с мелкими зубчиками по краю. 
Цветы:
Бутоны: Темно-рубиновые. 
Соцветия: Шаровидные, диаметром до 20 см. 
Цвет: В процессе раскрытия и к осени становится двухцветным: верхняя сторона лепестков — красно-розовая, нижняя — бордовая, переходящая в розово-серебристые, перламутровые оттенки. 
Цветение: Продолжительное, с июня по сентябрь, на побегах текущего года. 
Характеристики
Зимостойкость: Высокая, выдерживает морозы до –35°C.
Освещение: Предпочитает солнечные или слегка затененные места.
Почва: Предпочтительна слабокислая или нейтральная (pH 5,5–7,0), влажная и хорошо дренированная.
Устойчивость: Высокая устойчивость к болезням и вредителям. 
Применение в ландшафтном дизайне
Одиночные и групповые посадки.
Создание цветных композиций, в том числе с хвойными или декоративными травами.
Живые изгороди.
Контейнерное выращивание.
Срезка для букетов (свежих и сухих).